Risotto aux cèpes
Vous tenez encore vos bonnes résolutions du Nouvel An ? Moi, non. Parce que je n’en ai pas pris. En revanche, je…
Voir la recette ↗Un blog de cuisine personnel
De la cuisine.
Sans chichis.
De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.
Étiquette : cèpes
Pâtes funghi : gratin aux champignons
Cela vous arrive sûrement parfois, comme à moi. Vous allez au magasin et voyez de beaux champignons de Paris. Alors vous les…
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Filet mignon de porc à la sauce aux cèpes
La semaine dernière, je ne me suis fait plaisir qu’une seule fois. Franchement, cela n’a aucun sens de se nourrir depuis plusieurs…
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Canard à la sauce aux cèpes
Hier, c’était du filet de canard avec une sauce assez exotique, et aujourd’hui, c’est presque le même plat, toujours avec des gnocchi…
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