Pasta mit Feldsalatpesto
Heute Abend gehe ich essen, also wollte ich mittags etwas, sagen wir mal, Leichtes. Es wurde Pasta, ganz ohne Fleisch. Wie ich…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Schlagwort: scharf
Enten-Stir-Fry
Wie schon erwähnt, habe ich gestern beim Metzger Leber und eine Entenbrust gekauft. Ein gewaltiger Preisunterschied. Ich hatte ewig keine Geflügelleber mehr…
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Schweinefilet in scharfer Sesamsoße
Manchmal packt mich die Lust auf etwas und lässt mich einfach nicht mehr los. Eine große Schwäche. Eine große. Diesmal hat mich…
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Chili con Carne
Gestern habe ich frisch durchgedrehtes Rinderhack gekauft. Für Hamburger. Heute war mir die Lust auf Hamburger allerdings vergangen, und irgendwas musste ich…
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Fast ungarisches Letscho mit gelber Paprika
Gute Zeit für Letscho. Vor allem, wenn man 8 Paprikaschoten hat und nur ein Maul zu stopfen. Von so einem Letscho kann…
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