Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Schlagwort: Rindertatar

Polnische Gerichte / 19. Februar 2016

Tatar aus der Rinderkeule

Heute hat Prymitywna Kuchnia also zum ersten Mal einen Fleischwolf benutzt. Einen elektrischen Fleischwolf. Ein richtig professionelles Gerät, aber hallo 🙂 Da…

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Polnische Gerichte / 20. Februar 2015

Rindertatar aufs Brot

Heute habe ich Tatar gemacht. Es stellte sich heraus, dass ich etwas zu wenig Rinderfilet gekauft hatte (ha, bei 115 PLN pro…

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