Putenfrikadellen mit einem Hauch USA
Saftige, würzige Putenfrikadellen mit angebratenem Räucherspeck und in Milch eingeweichtem Roggenbrot. So lässt sich auf amerikanische Art feiern und trotzdem ganz polnisch…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Schlagwort: Hackfleisch
Lasagne bolognese
Prymitywna Kuchnia hat unglaublich viel zu tun. Vielleicht schreibe ich irgendwann darüber. Aber dafür ist es wohl noch zu früh. Es ist…
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Milde Frikadellen
Ein kurzer Beitrag zum Tagesausklang. Heute wollte ich für Ninka ein „Schulessen“ kochen, denn ich weiß, dass sie in der Schule Frikadellen…
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Kebab-Pizza
Ninka hat gerade eine Pizzaphase. Natürlich will sie ihren Liebling und für sie die einzig richtige Pizza, die italienische Margherita. Deshalb ergeben…
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Sauce Bolognese für Spaghetti
Mein Vater ruft an und sagt: „Marcin, könntest du das Rezept für die Spaghetti, die du neulich bei uns gemacht hast, auf…
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