Als ich mit Kryfka (sie schreibt hier alle Cocktailbeiträge; ich mixe selbst keine Drinks, ich mag lieber Wein, und wenn schon ein Cocktail, dann in einer Bar und meistens ein „Long Island“ zum krönenden Abschluss) über eine Zusammenarbeit gesprochen habe, hat sie mir ein paar Ideen für den Einstieg vorgeschlagen. Diese hier gefiel mir am besten. Aber urteilt selbst.
Für lange Winterabende. Eine interessante Alternative zum Glühwein.
Auf einen Blick:
Zubereitungszeit: 10 Minuten,
Für wie viele Personen? 2
Wie viele Kalorien? Weiß ich nicht
Zutaten:
- Eine kleine Flasche (330 ml) trockener Cider (gibt es inzwischen fast überall – endlich hat das Getränk den Weg nach Polen gefunden und wird sogar hier hergestellt)
- Ein Gläschen (35 ml) dunkler Rum
- Ahornsirup oder brauner Zucker nach Geschmack (ca. 3 Teelöffel)
- 1 Orange, in halbe Scheiben geschnitten (mit Schale)
- 1 Apfel, in schöne Spalten geschnitten
- Ein Stück frischer Ingwer, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Zimtrinde (2–3 Stangen)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren bei schwacher Hitze langsam erwärmen.
Für die einfache Variante kann man den frischen Ingwer und die Zimtstangen durch gemahlene Gewürze aus der Tüte ersetzen. Das Obst kann man sich auch sparen, aber für mich gibt gerade das dem Getränk seinen Charakter.
Der Drink in voller Pracht:
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