Autorski blog kulinarny

Jedzenie.
Bez udawania.

Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.

Kategoria: Terakalorie

Boże Narodzenie / 20 września 2014

Chodził za mną już od dawna, ale zawsze jakoś mi umykał. Nie to, żeby mnie śledził. Chociaż może. Ten sernik. Sernik z…

Dania wegetariańskie / 20 września 2014

Dzisiaj znów robiłem pizzę. Jednak dzisiejszy przepis pokazuje jak zrobić naprawdę bardzo szybko pizzę. Sprawdzone już nie raz. Niestety to w tym…

Boże Narodzenie / 14 września 2014

Skromny nie będę. Przepis na marmoladę z fig, a w zasadzie to już sama marmolada, to poezja smaku. Dodam jeszcze, że ten…

Boże Narodzenie / 6 września 2014

Nie wiem czy to dobry czas na szarlotkę? W sumie to koleżanka powiedziała mi, że chyba nie. Bo niby jabłka jeszcze za…

Boże Narodzenie / 22 sierpnia 2014

Patrząc na zdjęcie możecie mieć wrażenie, że to kopia sernika z jagodami. W zasadzie to podobne ciasta, ale nie tak bardzo bardzo.…

Ciasto / 19 sierpnia 2014

Miałem pisać o Węgrzech, a napiszę o śliwkach węgierkach 🙂 O Węgrzech postaram się więcej może w weekend. Byłoby naprawdę cudowanie, gdyby…

Dania włoskie / 26 lipca 2014

Dostałem bardzo fajną patelnie do naleśników. W związku z tym, teraz w czasie wakacji z Ninką, nasze śniadania co drugi dzień (żeby…

Dania polskie / 24 lipca 2014

Jak już dzisiaj zrobiłem tą pavlova, to zostało mi zupełnie sporo jagód (tata kupił pół kilograma). No więc jak już płynąć z…

Ciasto / 24 lipca 2014

Dzisiaj na śniadanie robiłem pan cake. Jednak trochę inne niż zazwyczaj ponieważ: użyłem do nich dwóch żółtek (bez białek) i dodałem kilka…

Dania włoskie / 14 lipca 2014

Jak tak dalej pójdzie to każdy kolejny wpis będę zaczynał tłumaczeniem się czemu mnie tak długo nie było? Ale może nie. Są…