Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Schlagwort: Lachs

Weihnachten / 6. Januar 2020

Lang gebeizter Graved Lachs

Was für ein langes Wochenende. Eigentlich ist es wohl ganz gut, dass es schon zu Ende geht, schließlich muss man auch wenigstens…

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Polnische Gerichte / 6. Mai 2015

Tatar aus Räucherlachs

Ich habe eindeutig gerade eine Tatar-Phase. Am Dienstag gab es bei mir klassisches Rindertatar. Nicht jedes Lokal macht ein gutes, aber dieses…

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Diätgerichte / 23. März 2015

Salat mit Lachs und Feta

Eigentlich muss ich den Namen dieses Rezepts noch einmal überdenken. Ja, ich streue mir sogar Asche aufs Haupt. Leider ist das kein…

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Asiatische Gerichte / 12. August 2014

Sushi

Leider habe ich eine Bindehautentzündung und kann kaum am Computer schreiben. Daher die Rezeptflaute. Außerdem war ich in Ungarn im Urlaub. Sobald…

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Unkategorisiert / 16. Februar 2014

Dinkelnudeln mit Lachs

Ihr wisst ja, mir ist Kung-Pao-Hähnchen lieber als ein Gericht, bei dem ich ewig grübeln musste, in welche Kategorie es außer Kajas…

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