Tarta czekoladowa z truskawkami (bez pieczenia)
Mówi się, że młodość musi się wyszumieć. Mówi się, że młodość pozwala na głupstwa. Ktoś mądry dodał też, że młodość jest piękna właśnie…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Terakalorie
Pizza z sosem śmietanowym ze szparagami
Napiszę tylko tyle – pizza ze szparagami, do tego w białym sosie, tak intensywnie tymiankowym, to poezja. Na ogródku przyuważyłem, jak mi…
Przejdź do przepisu
Sernik z nutellą
Masakra. Ten sernik z nutellą to masakra. Przeczytałem w oryginalnym przepisie (czyli tu), że porcja ma ponad 500 kcal. Wielkanoc jednak rządzi…
Przejdź do przepisu
Beziki
Dzisiaj zabraliśmy się z Ninką zamiast za sprzątanie mieszkania (to zostawiam sobie na dzisiejszy wieczór, ewentualnie jutrzejszy dzień), to na przygotowanie mazurków…
Przejdź do przepisu
Placuszki gruszkowo cynamonowe
Dzisiaj kolejna wariacja na temat placuszków śniadaniowych. To już praktycznie tradycja, że w jeden dzień weekendu z Ninką jemy na śniadanie pancakes…
Przejdź do przepisu
Ciasto cytrynowe
W ubiegłym tygodniu miałem gości z odległej planety. Ta odległa planeta to województwo pomorskie, sam środek Borów Tucholskich. Przyjechała moja rodzina. Kuzyn,…
Przejdź do przepisu
Cantucci
Szanowni Państwo, ja prosty (by się nie pogrążać „prymitywnym”) chłopak jestem. Chodzę co prawda czasem na kawę do takich piętnowanych kawiarni sieciowych,…
Przejdź do przepisu
Pierniczki serduszka
Wczoraj poza burakami na słodko, w ramach Walentynek mieliśmy robić piernikowe serduszka. Na tak genialny pomysł wpadła oczywiście moja córka, która przypadkiem…
Przejdź do przepisu
Proste ciasto czekoladowe (z Nutellą)
To takie ciasto przykład jak z niczego zrobić coś dobrego. Mieliśmy dzisiaj ochotę na coś słodkiego, czekoladowego i najlepiej jak najszybciej. Niestety…
Przejdź do przepisu
Żurek na zakwasie z kiełbasą i jajkiem
Od kilku dni w mojej lodówce gościła butelka na oko całkiem sensownego zakwasu na żur. Takiego wiecie zrobionego z żytniej mąki z…
Przejdź do przepisu