Klasyczna carbonara
W sumie na blogu było już parę przepisów na carbonarę, ale ten przepis jest naprawdę najbardziej klasyczny i wydaje mi się też,…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Makarony
Makaron z cukinią i czosnkiem
Starość mnie bierze na starość, więc nie będzie długo. Podobno nie jest to aż taka jeszcze starość, na pewno jeszcze nie taka…
Przejdź do przepisu
Cannelloni z wege farszem z pieczarek
Ja wiem, ja wiem co sobie teraz myślicie, ale naprawdę to wegetariańskie danie wyszło bardzo smaczne. Fakt, to chyba najgorsze zdjęcia na…
Przejdź do przepisu
Makaron z cukinią
Dzisiaj moja mama ma urodziny, więc poniekąd jest to wpis urodzinowy. Jednak nie do końca jest dla mamy, a raczej dla taty.…
Przejdź do przepisu
Spaghetti z zielonym pietruszkowym pesto z krewetkami
W kwietniu zaraz po świętach Wielkanocnych przypadł mi w udziale niezwykły zaszczyt. Zostałem zaproszony na organizowaną przez Think Tank sesję wyjazdową na…
Przejdź do przepisu
Makaron funghi
Macie pewnie tak czasem, jak mam i ja. Idziecie do sklepu i widzicie piękne pieczarki. No i je kupujecie, sami nie widząc…
Przejdź do przepisu
Spaghetti z sosem pomidorowym i pomidorkami koktajlowymi
To takie danie na szybko, więc się nie rozpiszę, bo jest już grubo po północy, a ja w zasadzie przygotowałem je sobie…
Przejdź do przepisu
Włoski zapiekany makaron z mięsem, cukinią i fasolą
Krótki wypad w Dolomity na narty. Ferie. Ja jestem maksymalnie zadowolony, bo wyjazd mimo, że krótki okazał się niezwykle owocny. Owocny przede…
Przejdź do przepisu
Makaron z chorizo i szpinakiem
Dziś koniec wakacji. Bardzo intensywnych dla mnie. Z każdej strony. Ale też niezapomnianych. Przede wszystkim dla tego czasu spędzonego z Ninką. Wspominałem…
Przejdź do przepisu
Lasagne bolognese
Prymitywna kuchnia ma ogrom pracy. Może kiedyś to opiszę. Ale chyba jeszcze ze wcześniej. No i nie jest tak, że nic nie…
Przejdź do przepisu