Drobny makaron z suszonymi pomidorami
Na śniadanie był dzisiaj bardzo słodki twaróg, to obiad musiał być na ostro. Tak, wiecie słodko – ostro. Jak w życiu. Najlepiej…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Kolacja
Tatar na kanapkę
Dzisiaj zrobiłem tatara. Okazało się, że kupiłem trochę za mało polędwicy wołowej (ha, po 115 PLN za kilogram, to jednak lekka przesada),…
Przejdź do przepisu
Prosta sałatka z indykiem i sosem winegret
Obniżam loty, albo kończy mi się gama dań, które przygotowuje. Dlatego tak rzadko pojawia się na stronie cokolwiek nowego. Zdradliwa wena, chciałoby…
Przejdź do przepisu
Klasyczne naleśniki
Dzisiaj na śniadanie mała zmiana. Zamiast pan cake, naleśniki. Takie bardzo klasyczne, z jednym wyjątkiem. Zamiast mleka, maślanka. Mleko przegrało z pragmatyzmem.…
Przejdź do przepisu
Makaron z byle czym
Dzisiaj zrobiłem to co robić powinienem wczoraj. Odłożone sprzątanie mieszkania. Masakra tak straszna, że należało mi się coś dobrego do jedzenia. Więc…
Przejdź do przepisu
Ośmiornica smażona z pomidorkami
Dzisiaj pojechałem po krewetki, a wróciłem z ośmiornicą. I to nie baby, na którą przepis na ośmiornice baby, możecie już znać z…
Przejdź do przepisu
Schab pieczony wędlina (idealny na chleb)
To nie jest schab, który robiłem dzisiaj, ale po bardzo udanej niedzieli naszła mnie ochota na dodanie nowego przepisu. To schab, który…
Przejdź do przepisu
Pasta z makreli (z twarogiem półtłustym)
Tak trochę przypomina słodką komunę, co? Taka pasta rybna. Wyżyny owoców morza czasów PeeReLu. Ciekawe czy jeszcze pamiętacie 🙂 Długo u mnie…
Przejdź do przepisu
Żurek na zakwasie z kiełbasą i jajkiem
Od kilku dni w mojej lodówce gościła butelka na oko całkiem sensownego zakwasu na żur. Takiego wiecie zrobionego z żytniej mąki z…
Przejdź do przepisu
Wątróbka drobiowa z jabłkami inaczej
Wczoraj dowiedziałem się prawdy. nie umiesz gotować! Bolesnej prawdy. Ale pomyślałem sobie, że w sumie to ja nie potrzebuje umieć gotować. Ja…
Przejdź do przepisu