Dorsz pieczony w złotej pierzynce
Wczoraj zapoczątkowałem nowy trend żywieniowy. Sałatka z łososiem, hm, najgorsze jest to, żeby zaobserwować efekty na wadze, to faktycznie musiałby być trend.…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Kolacja
Sałata z łososiem i fetą
W zasadzie to muszę zweryfikować nazwę tego przepisu. Ba, posypię nawet głowę popiołem. To niestety nie jest sałata (no ba, to rukola)…
Przejdź do przepisu
Makaron ze szpinakiem w serowym sosie
Prawie w ogóle nie gotuje. Prawie znaczy, że czasami zrobię jakiś standard, który jest już na stronie. Bo mi się nie chce.…
Przejdź do przepisu
Wątróbka drobiowa z gruszką
Dzisiaj delikatny eksperyment. Wątróbka z gruszką. Przyznam się wprost, nigdy wcześniej nie robiłem. Wyszła delikatna, w takim lekkim gruszkowym, słodkawym „sosiku”. Jak…
Przejdź do przepisu
Pałki kurczaka z rosołu
Wczoraj piątek 13. Ugotowałem rosół na dzisiaj. Taki zwykły, nudny, na kurczaku. W zasadzie to na 8 podudziach (czyli 4 kurczakach;), które przerobiłem…
Przejdź do przepisu
Spaghetti ze świeżą bazylią
Dzisiaj bardzo szybkie i łatwe danie. Wydawać się może, że tez bez jakiegoś przesadnie wyrazistego smaku, jednak świeża bazylia, parmezan i czosnek…
Przejdź do przepisu
Krewetki z grilla
Miłe Panie. Tak, miłe panie gościły wczoraj na moim talerzu. Do tego, co pewnie już wiecie, z wyjątkowo nieskomplikowanymi, aczkolwiek przesadnie mi…
Przejdź do przepisu
Gnocchi z kremowymi pieczarkami
Dzisiaj dość efektywny dzień, więc kolacja musiała być godna. Jadłem co prawda dzisiaj wyjątkowo przyjemny lunch, do tego po włosku, z kluchami…
Przejdź do przepisu
Makaron z pesto, serem Cambozola i rukolą
Na koniec dnia przepis na szybki makaron z pesto i moim ulubionym serem Cambozola. Naprawdę jakbym miał wybierać ulubiony ser pleśniowy to…
Przejdź do przepisu
Zawijasy z pesto w cieście północnoafrykańskim
Byłem dzisiaj na obiedzie w Totomato, takiej nowej, zdrowej knajpie niedaleko Placu Konstytucji. Wydaje mi się, że podniebienie Prymitywnej Kuchni jest jednak…
Przejdź do przepisu