Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Schlagwort: Frikadelle

Amerikanische Gerichte / 4. November 2026

Putenfrikadellen mit einem Hauch USA

Saftige, würzige Putenfrikadellen mit angebratenem Räucherspeck und in Milch eingeweichtem Roggenbrot. So lässt sich auf amerikanische Art feiern und trotzdem ganz polnisch…

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Polnische Gerichte / 28. März 2015

Milde Frikadellen

Ein kurzer Beitrag zum Tagesausklang. Heute wollte ich für Ninka ein „Schulessen“ kochen, denn ich weiß, dass sie in der Schule Frikadellen…

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