Łagodne kotlety mielone
Szybki wpis na koniec dnia. Chciałem dzisiaj zrobić Nince obiad „szkolny”, bo wiem, że kotlety mielone w szkole je. Więc zrobiłem najprostszą wersję…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Najprymitywniejsze
Wątróbka drobiowa z gruszką
Dzisiaj delikatny eksperyment. Wątróbka z gruszką. Przyznam się wprost, nigdy wcześniej nie robiłem. Wyszła delikatna, w takim lekkim gruszkowym, słodkawym „sosiku”. Jak…
Przejdź do przepisu
Pałki kurczaka z rosołu
Wczoraj piątek 13. Ugotowałem rosół na dzisiaj. Taki zwykły, nudny, na kurczaku. W zasadzie to na 8 podudziach (czyli 4 kurczakach;), które przerobiłem…
Przejdź do przepisu
Spaghetti ze świeżą bazylią
Dzisiaj bardzo szybkie i łatwe danie. Wydawać się może, że tez bez jakiegoś przesadnie wyrazistego smaku, jednak świeża bazylia, parmezan i czosnek…
Przejdź do przepisu
Szpinak z czosnkiem
Szpinak to jest takie coś, czego nie lubi większość dzieci. Jeśli nie wszystkie. Czy ktokolwiek z Was lubił szpinak jak podawali go…
Przejdź do przepisu
Zawijasy z pesto w cieście północnoafrykańskim
Byłem dzisiaj na obiedzie w Totomato, takiej nowej, zdrowej knajpie niedaleko Placu Konstytucji. Wydaje mi się, że podniebienie Prymitywnej Kuchni jest jednak…
Przejdź do przepisu
Prosta sałatka z indykiem i sosem winegret
Obniżam loty, albo kończy mi się gama dań, które przygotowuje. Dlatego tak rzadko pojawia się na stronie cokolwiek nowego. Zdradliwa wena, chciałoby…
Przejdź do przepisu
Klasyczne naleśniki
Dzisiaj na śniadanie mała zmiana. Zamiast pan cake, naleśniki. Takie bardzo klasyczne, z jednym wyjątkiem. Zamiast mleka, maślanka. Mleko przegrało z pragmatyzmem.…
Przejdź do przepisu
Buraczki na słodko z piekarnika
Dzisiaj łatwy przepis z wczorajszego obiadu. Obiad był walentynkowy, wiec jakiś czerwony akcent być musiał. Szczególnie, że obiad zjadłem z dziadkiem Ninki i…
Przejdź do przepisu
Makaron z byle czym
Dzisiaj zrobiłem to co robić powinienem wczoraj. Odłożone sprzątanie mieszkania. Masakra tak straszna, że należało mi się coś dobrego do jedzenia. Więc…
Przejdź do przepisu