Zupa krem z brokułów

Zupa krem z brokułów

Pamiętacie jeszcze moje zakupy w Siewierzu? Te w najlepszym warzywniaku na świecie? Pisałem o nim przy okazji przepisu na gołąbki z kaszą jęczmienną na ostro. BTW wyszły bardzo bardzo, co potwierdziła rodzina. Wszyscy docenili też lekką ostrość, czasem pojawiającą się w gołąbkach. To fajnie. Bo one nie były ostre, tylko czasem pojawiała się taka przyjemna […]

Rożki korzenne z ciasta francuskiego

Rożki korzenne z ciasta francuskiego

Ten przepis na …. kupiłem za słoiczek pasteryzowanej przeze mnie marmolady z figi. Więc oddaje głos autorce 🙂 “Szybki i prosty przepis (dobrze, że do tego nie wściekły – przypis PrymitywnaKuchnia.pl;), to i wstępniak prymitywny. To rożki awaryjne, robi się je błyskawicznie, w momencie kiedy okazuje się, że na szybko trzeba przygotować deser – gdy […]

Gołąbki z kaszą

Gołąbki z kaszą

Wczoraj byłem w Siewierzu. W Siewierzu (nie wiem czy kojarzycie, to taka miejscowość na trasie Warszawa – Katowice) na rynku jest moim zdaniem najlepszy warzywniak na świecie. Jeśli kiedyś będziecie to tenże warzywniak jest tuż obok Biedronki. Dlaczego najlepszy? Spełnia wszystkie warunki: ma wszystko świeże, ma wszystko najlepszej jakości, ma wszystko w cenach bardzo przystępnych, […]

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Szanowni Państwo, nie będę wiele pisał. Przepis na ogórki małosolne, czyli najlepsze przetworzone warzywa. Proste i z Polski. Chociaż przyznać muszę, że równie dobre małosolne robią na Syberii. Małosolne ponad wszystko. No i ten przepis poniżej, pochodzi od mojego taty. W Polsce zdecydowanie jest Mistrzem od robienia ogórków małosolnych. Także, nie rozpisuje się tylko serdecznie […]

Stek wołowy

Stek wołowy

Jeśli śledzicie profil Prymitywnej na fejsie, to już wiecie, że dzisiaj lipy nie było. Stąd przepis na stek wołowy jak ta lala 🙂 Ale stek tak od czapy we wtorek? Nie do końca. Znacie pewnie te łańcuszki fejsbukowe z książkami. Ktoś tam Was nominuje i wypisuje 10 książek, których tytuły zapamiętał przez całe życie. No […]

Koktajl bananowy z figami

Koktajl bananowy z figami

Dzisiaj efektywny poranek. Na śniadanie jedynie koktajl z bananów i figi, na który przepis właśnie czytacie. Bardzo pożywny, energetyczny, a do tego niezwykle smaczny. Idealny na posiłek przed przejażdżką rowerową. Prawie też jestem pewny, że dokładnie tak skomponowane śniadanie, powinni mieć dzisiaj, przed Wielkim Finałem nasi Wspaniali Siatkarze 🙂 Trzymacie za nich kciuki? Zresztą jeśli […]

Makaron z zielonym pesto

Makaron z zielonym pesto

To najprostsze danie świata, o ile mamy wcześniej przygotowane (lub jeśli jesteście wybitnie leniwi) pesto. Zielone pesto z bazylii mi osobiście zawsze najbardziej smakowało z makaronem tagliatelle. Jednak od Was zależy jaki makaron wybierzecie. Jedno jest ważne, żeby zielonego pesto nie podgrzewać, ponieważ bazylia, świeża bazylia, którą używacie do wyrobienia pesto, pod wpływem wysokiej temperatury […]

Marmolada z pomarańczy

Marmolada z pomarańczy

No i stało się. Wygraliśmy z Niemcami. Wcześniej wygraliśmy z Rosją. Od razu lepiej. Pytanie, czemu mamy wygrać z Brazylijczykami? Do nich też coś mamy 😉 Mam nadzieje, że kibicując zrobiliście sobie nachos z guacamole? Ja z kolei zrobiłem sobie marmoladę z pomarańczy. Tak mnie ta wspaniała marmolada z fig rozochociła, że zabrałem się za […]

Zielone pesto

Zielone pesto

Jeśli uważnie śledzicie przepisy na PrymitywnaKuchnia.pl to wiecie, że pesto robiłem już co najmniej kilkakrotnie. Jednak nie wrzucałem jeszcze, jakoś nie było okazji, takiego klasycznego przepisu na zielone pesto z bazylii. Robiłem już pesto z rukoli, nawet pesto z roszponki 🙂 Ten przepis jest jednak najbardziej klasyczny. Co prawda zamiast orzeszków pinii, jakoś nigdy nie […]

Sernik dyniowy

Sernik dyniowy

Chodził za mną już od dawna, ale zawsze jakoś mi umykał. Nie to, żeby mnie śledził. Chociaż może. Ten sernik. Sernik z dyni, czy może raczej dyniowy. Do jego przygotowania potrzebne jest puree z dyni. Wczoraj wieczorem zdarzyła się okazja, ku temu żeby zrobić go po raz pierwszy. Pomogła w tym dramatyczna wiadomość, którą dostałem […]