Szparagi białe i zielone z piekarnika
Białe szparagi są niezwykle wredne. Zdecydowanie bardziej od zielonych. Sposób na obieranie zielonych na pewno już znacie z kanału Prymitywnej Kuchni na…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Warzywa
Zielone szparagi sadzone
Nawet nie wiecie jak się cieszę, że szparagi wróciły. Wczoraj pisałem o tym, że mamy obecnie zasyp „młodych” warzyw i owoców. Na…
Przejdź do przepisu
Cukinia z piekarnika
Czy to już czas cukinii? W sumie to nie wiem. Od kiedy w sklepach praktycznie o każdej porze roku można kupić prawie…
Przejdź do przepisu
Zupa krem z cukinii
Chodziła za mną już długo cukinia. W majówkowy weekend zrobiła ją po swojemu moja mama. Tak bardzo delikatnie. W sensie cukinia wyszła…
Przejdź do przepisu
Młoda kapusta z suszonymi pomidorami
W piątek pojechaliśmy z Ninką na małe zakupy. W sklepie, gdzie nie będę oszukiwał, szukaliśmy truskawek. Tak, tych złych, okropnych, podobno całkiem…
Przejdź do przepisu
Hummus z pietruszką
Na dobranoc bardzo delikatny, prosty jak zwykle i trochę „zielony” przepis na hummus. Bardzo ciekawe rzeczy można o hummusie przeczytać w polskiej…
Przejdź do przepisu
Zielony groszek z bułką tartą
Nawet sobie nie wyobrażacie jak dawno temu jadłem taki prosty groszek konserwowy z puchy. Do tego na ciepło z bułką tartą. W…
Przejdź do przepisu
Sałata z łososiem i fetą
W zasadzie to muszę zweryfikować nazwę tego przepisu. Ba, posypię nawet głowę popiołem. To niestety nie jest sałata (no ba, to rukola)…
Przejdź do przepisu
Szpinak z czosnkiem
Szpinak to jest takie coś, czego nie lubi większość dzieci. Jeśli nie wszystkie. Czy ktokolwiek z Was lubił szpinak jak podawali go…
Przejdź do przepisu
Makaron z pesto, serem Cambozola i rukolą
Na koniec dnia przepis na szybki makaron z pesto i moim ulubionym serem Cambozola. Naprawdę jakbym miał wybierać ulubiony ser pleśniowy to…
Przejdź do przepisu