Masakra. Ten sernik z nutellą to masakra. Przeczytałem w oryginalnym przepisie (czyli tu), że porcja ma ponad 500 kcal. Wielkanoc jednak rządzi się swoimi prawami, więc nie ma co żałować. Przygotowanie jest lekko pracochłonne, niestety trzeba obrać 30 ciasteczek oreo z kremu. Co nie jest przesadnie przyjemne. A skąd w ogóle pomysł na takie sernik? Kiedyś […]
Patrząc na zdjęcie możecie mieć wrażenie, że to kopia sernika z jagodami. W zasadzie to podobne ciasta, ale nie tak bardzo bardzo. Czym się różnią? Możecie porównać składniki. Wersja amerykańska jest trochę cięższa ze względu na użycie mascarpone. Ma też zdecydowanie bardziej masywny spód oraz więcej mąki. W czasie przygotowania tego sernika z borówkami amerykańskimi […]
Czekam sobie na „Kuchenne rewolucje” (trawię ten program) i dochodzę do wniosku, że współczesne dzieci to mają przechlapane. Reklama, głos maksymalnie dziesięcioletniego dziecka: „moja mama co rok na Wielkanoc robi żurek Winiary”. Stop! I jak tu wierzyć? Nie o tym jednak miało być. Dzisiaj przeszedłem samego siebie. Zrobiłem sernik i z czystym sumieniem muszę przyznać, […]
