Kaszanka z patelni

Kaszanka z patelni

To danie jest esencją Prymitywnej Kuchni. Jest tak prymitywne jak nagłówki polskich portali informacyjnych, banda oficerów Wojska Polskiego pokazana w filmie „Jack Strong”, ba nawet dorównuje prymitywizmem marszałkowi Kulikowowi (zobrazowanego u Pasikowskiego). Wygląd ma zaś nie gorszy od Saszy Iwanowa. Skąd porównania do filmu o Kuklińskim? Gdzieś przeczytałem, że to thriller na „nasze możliwości”. Jeśli tak, […]

Gnocchi

Gnocchi

Wczoraj, zupełnie przypadkiem, dłuższą chwilę spędziłem w uroczej miejscowości Przywidz. To miejscowość niedaleko morza, około 40 km od Trójmiasta. Uroczo położona w kotlince, z morenowym jeziorem i pięknymi krajobrazami. Do tego jak na prawie połowę listopada, to pogoda była niesamowita. 18 stopni Celsjusza? WTF! Kompletnie nieistotne jest jak tam trafiłem, ale ważne, że miałem prawie […]

Filet z indyka z brokułami i fasolką szparagową

Filet z indyka z brokułami i fasolką szparagową

W zasadzie gdyby dzisiaj w barze Meta nie było takich tłumów, to przepis na fileta z brokułami i fasolką mógłby nie powstać. Na szczęście były, nie było nawet gdzie postawić roweru. No i dzięki temu drugi dzień z rzędu nie jadłem kaszanki. W barze meta mają kapitalną kaszankę z grilla, co prawda jak wiecie ja […]