Buraki pieczone na słodko
http://prymitywnakuchnia.pl/buraki-pieczone-na-slodko/
Share Button

Przepis na buraczki pieczone na słodko powstał zupełnie przypadkiem, jako dopełnienie obiadu z piekarnika. Idealnie pasowały, ponieważ cały obiad (składający się z zapiekanych ziemniaków, pałeczek z kurczaka no i właśnie buraków) był przygotowany w piekarniku i dokładnie wszystkie składniki robiły się tyle samo czasu.

Więc nic tylko wstawiać i czekać. Przygotowanie jest banalnie proste. Prymitywne kompletnie.

Wystarczy obrać, pokroić ziemniaki, wrzucić dodatki i voila. Buraczki są miękkie, delikatnie słodkie, lekko chrzanowe (jak to buraki). Idealne. Polecam.

Metryczka: 

Czas przygotowania: 5 minut

Czas pieczenia: 2 godziny

Temperatura pieczenia: 180 stopni Celsjusza

Dla ilu osób: 2 porcje

Ile ma kalorii: prawie jak tik taki, czyli niby ma, a niby nie ma kalorii

Składniki na pieczone buraki:

  • 3 średnie buraki
  • dwie łyżeczki cukru
  • czarny mielony pieprz

Przepis na dobry dodatek, nie tylko do pieczonych podudzi z kurczaka:

Piekarnik rozgrzałem do 180 stopni Celsjusza.

Buraki obrałem, umyłem i osuszyłem papierowym ręcznikiem. Pokroiłem na kilkanaście kawałków (wielkość widać na zdjęciach).

Z folii aluminiowej uformowałem „woreczek”, wrzuciłem do niego buraki, posypałem cukrem i dodałem ciut czarnego mielonego pieprzu. Folię zamknąłem, włożyłem do brytfanki i włożyłem do piekarnika.

Piekłem przez godzinę, po czym otworzyłem „woreczek” z folii aluminiowej. Piekłem jeszcze przez około godzinę. Buraki nie mogą się spalić, mają być jak na zdjęciach poniżej.

Ja piekłem w tym samym czasie w piekarniku podudzia z kurczaka. Kurczak był na górnym piętrze, a buraki (i ziemniaki, o których w innym przepisie) na dolnym. Więc jeśli chcecie robić „na górnym” poziomie, gdzie na pewno jest swobodniejszy obieg powietrza, burakom może wystarczyć 1,5 godziny (nie jak 2 u mnie).

Gotowe buraki powinny być słodkie i miękkie, ale nie rozpadające się. Danie gotowe. Smacznego!

baner_eboka

pieczone-buraczki-slodkie

buraki-pieczone

buraki-pieczone-na-slodko

ziemniaki-buraki-pieczone

Podsumowanie
Przepis na
Buraki pieczone na słodko
Data publikacji
Czas przygotowania
Czas pieczenia
Całkowity czas
Średnia ocen
5 Based on 6 Review(s)
Share Button

Weszliście na PrymitywnaKuchnia.pl szukając:

  • buraczko zapiekane w piekarniku z czym

Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273